Basiswissen Chemie für Kaufleute und Techniker

Grundlagen Chemie in anschaulicher Form

25.02.2019 - 27.02.2019 in München

Einsteigerseminar für Nicht-Chemiker in Management, Administration und Controlling der chemischen Industrie, die sich mit Rohstoffbasis, einfache organische Verbindungen, Beispiele Ammoniakherstellung, Erdölraffination, Periodensystem der Elemente beschäftgen.

Termin/Ort

von: 25.02.2019, 09:00 Uhr
bis: 27.02.2019, 17:15 Uhr

in München

Leitung

Prof. Dr. Josef Felixberger

Augsburg

 

Inhalt

1. Tag
09:00 Uhr
 Begrüßung, Zeitplan, Organisatorisches

09:20 Uhr
Chemie im Überblick
Historie
Ökonomische Bedeutung
Chemische Grundbegriffe
Labor - Technikum - Großproduktion

10:00 Uhr
Periodensystem - Systematische Anordnung der Elemente
Atomaufbau - Kern, Hülle/Schalen
Element, Atom, Isotop/Nuklid
Perioden und Gruppen
Atome versus Moleküle

10:40 Uhr
Kaffeepause

11:00 Uhr
Chemische Bindung - Atome verbinden sich zu Molekülen
Achterregel, Edelgaskonfiguration
Ionenbindung (Metall und Nichtmetall)
Atombindung (Nichtmetall und Nichtmetall)
Metallbindung (Metall und Metall)

12:30 Uhr
gemeinsames Mittagessen

13:00 Uhr
Organische Chemie - Definition
Chemie des Kohlenstoffs
Abgrenzung zu anorganischer Chemie
Kohle und Erdöl als Hauptrohstoffquellen

13:30 Uhr
Organische Chemie - Aliphatische Kohlenwasserstoffe
Kohlenwasserstoffe  - Alkane, Alkene, Alkine
Isomerie, Strukturisomerie, cis/trans-Isomerie
Nomenklatur aliphatischer Verbindungen

15:00 Uhr
Kaffeepause

15:20 Uhr
Organische Chemie - Aromatische Kohlenwasserstoffe
Definition der Aromatizität
Benzol, Tuluol, Xylos (BTX)
Chiralität und deren physiologische Bedeutung
Nomenklatur aromatischer Kohlenwasserstoffe

17:00 Uhr
Ende des 1. Tages

2.Tag
09:00 Uhr
Wiederholung - Tag 1

09:20 Uhr
Organische Chemie - Heteroverbindungen
Was sind Heteroatome?
Organische Sauerstoffverbindungen
Organische Stickstoffverbindungen

10:30 Uhr
Kaffeepause

10:50 Uhr
Analytische Methoden in der Chemie
Gaschromatographie (GC)
High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
Kernresonanzspektroskopie (NMR)
Infrarotspektroskopie (IR)
Konzentrationsangaben (%, ‰, ppm, mol/l, …)

12:30 Uhr
gemeinsames Mittagessen

13:00 Uhr
Säuren, Basen, Salze
Definitionen von Säuren und Basen
pH-Wert, Definition und Berechnung
Indikatoren, Säure-Base-Titration
Salze und Puffer

15:00 Uhr
Kaffeepause

15:20 Uhr
Raffinerien – Aufbereitung von Rohöl
Ökonomische Bedeutung
Erdöl wird zum Rohöl
Destillation (Benzin, Naphtha, Diesel, Fette, Bitumen)
Cracken – Aus Schiffsdiesel wird Benzin und Diesel
Reforming – Erhöhung der Oktanzahl von Benzin
Blending – Vermischen mit Biodiesel, Bioethanol

16:30 Uhr
Produktsicherheit
Chemikalienkennzeichnung, GHS/REACH
Gefahrstoff versus Gefahrgut

17:00 Uhr
Ende des 2. Tages

3. Tag
09:00 Uhr
Wiederholung - Tag 2

09:15 Uhr
Kunststoffe - 300 Millionen Tonnen pro Jahr
Monomer Polymer Kunststoff
Homo-, Co-, Pfropfpolymere
Thermoplaste, Duroplaste, Elastomere
Kunststoffverarbeitung (Extrusion, Spritzguss, Blasformen)

10:20 Uhr
Kaffeepause

10:40 Uhr
Naturstoffe - Moleküle des Lebens
Aminosäuren, Bedeutung in der Ernährung
Proteine, die Moleküle der belebten Natur
Kohlenhydrate, schmecken süß und geben Gestalt
Fette und Öle, dienen als Energiespeicher
Vitamine, für den Stoffwechsel essentiell

12:00 Uhr
gemeinsames Mittagessen

13:45 Uhr
Redoxreaktionen
Oxidation und Reduktion
Elektronegativität und Oxidationszahl
Übungsbeispiele zur Bestimmung der Oxidationszahl
Aufstellen einfacher Redoxgleichungen

15:00 Uhr
Kaffeepause

15:20 Uhr
Katalyse - Reaktionen laufen schneller ab
Definition, was ist ein Katalysator?
Aktivität, Selektivität, Standzeit
Homogene versus heterogene Katalyse
Umweltkatalysatoren, Industriekatalysatoren
Festbett versus Wirbelbett
Enzyme als Biokatalysatoren
Haber-Bosch-Verfahren zur Ammoniak-Herstellung

17:00 Uhr
Ende der Veranstaltung

Zielsetzung

Das Seminar vermittelt Grundkenntnisse der allgemeinen, anorganischen und organischen Chemie in anschaulicher Form. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Nach dem Seminar kennen die Teilnehmer die Rohstoffbasis der Chemie und sind im Stande, einfache organische Verbindungen zu benennen. Problemstellungen und -lösungen der Großchemie werden anhand der Ammoniakherstellung und Erdölraffination erläutert. Mittels Periodensystem werden der Aufbau von Atomen, die Einteilung der Elemente in Metalle und Nichtmetalle, Begriffe wie Oxidation und Reduktion sowie Ionenbindung, Kovalenzbindung etc. erklärt. Nach Besuch des Seminars sind die Teilnehmer befähigt, chemische Begriffe schnell einzuordnen und eigenständige Literaturrecherchen durchzuführen.

Teilnehmerkreis

Das Seminar richtet sich an Einsteiger und Nicht-Chemiker in Management, Administration und Controlling der chemischen Industrie.

Teilnahmegebühr

Nichtmitglieder: 1.765,00 €

HDT-Mitglieder: 1.870,00 €

mehrwertsteuerfrei, einschließlich veranstaltungsgebundener Arbeitsunterlagen sowie Mittagessen und Pausengetränken


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